Presto Pizzas

Há uns dias saí com minha irmã e meu cunhado para aproveitar a sexta-feira com pizza e cerveja.

Fomos a Presto Pizzas já com a intenção de provar a pizza de alho negro.

Mas, vamos do começo.

Chegamos na pizzaria e escolhemos nossa mesa. Ambiente super aconchegante, daqueles que você tem vontade de passar a noite inteira conversando com os amigos sem olhar para o relógio. Mais do que isso, garçons super atenciosos e simpáticos.

Bom ambiente e excelente atendimento já seriam motivos mais do que justos para virar uma assídua frequentadora do lugar, mas não é só isso.

Pedimos tórtano para beliscar enquanto aguardávamos a pizza. É um enorme pão de calabresa especial, servido somente às sextas e sábados, em perfumadas e generosas fatias. Delicioso.

E em seguida chegou nossa pizza Nero. Atualmente a Presto Pizzas é o único lugar em São Paulo a preparar a pizza de alho negro.

O alho negro é uma iguaria pouco conhecida, onde o alho passa por todo um processo de fermentação e envelhecimento em estufa que demora dias para ser preparado e tem um incrível sabor adocicado e exótico que em nada lembra o alho comum.

Essa iguaria é servida sobre uma pizza de fina massa crocante com tomates e mussarela que deixam sobressair o sabor do alho para sua apreciação.

Como se não bastasse tudo isso o tal alho ainda é todo saudável. Rico em antioxidantes, contém vitaminas A, B2, B6 e C, iodo e sais minerais. Possui propriedades anticancerígenas e é considerado um alimento funcional por auxiliar no combate ao colesterol e a doenças cardiovasculares.

Para fechar a noite a sobremesa chocoavelã. Gelada e de sabor suave.

Muito papo, cerveja e boa comida. Estou ficando mal acostumada com tantos programas onde não tenho nada do que reclamar.

Que continue assim.